「パプリカと豚肉のみそ炒め」
- ズッキーニは乱切りする。パプリカ、にんじんは食べやすい大きさに切る。ブナピーは、ほぐしておく。豚肉も一口大に切る。
- Ａの調味料をあらかじめ混ぜあわせておく。
- フライパンにごま油をひき熱し、ズッキーニをいれて、しんなりするまで炒める。次に豚肉、パプリカ、にんじん、ブナピーも加え炒める。
- 全体に火が通ったら、2でつくっておいた調味料を加え、よくかきまぜる。
- 器につり付けて、はいできあがり！！
材料
ズッキーニ 1個
パプリカ 3個
豚肉 150グラム
ブナピー 1/2個
にんじん 1/3本
Ａ調味料
みそ おおさじ1
しょうゆ 大さじ1
砂糖 大さじ1.5
みりん おおさじ2
塩、こしょう 少々
ごま油 少々
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| パプリカ |
| １個 ￥1００ |
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